Tin Tức

Hiệp hội Mận khô California (CPB) công bố ước tính chính thức cho vụ mùa năm 2025 ở mức khoảng 65.000 tấn ngắn (59.000 tấn mét) — một sản lượng nhỏ hơn so với những vụ gần đây, với những tác động rõ ràng đến việc lập kế hoạch cung ứng và thương mại trong những tháng tới. Các nhà trồng trọt báo cáo tỷ lệ đậu trái năm nay thấp hơn, nhưng chất lượng trái cây vẫn mạnh mẽ và ổn định — một tiêu chuẩn luôn gắn liền với Mận khô California.

Lễ hội Giao lưu hữu nghị Việt Nam-Hoa Kỳ khai mạc vào ngày 6/9 đã hút hàng nghìn người dân tham dự. Sự kiện này được đồng tổ chức bởi Liên hiệp các Tổ chức Hữu nghị Việt Nam, Phái đoàn Hoa Kỳ tại Việt Nam và Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh, là một phần của chuỗi sự kiện kỷ niệm 30 năm thiết lập quan hệ Việt Nam – Hoa Kỳ.

Các nỗ lực của Hiệp hội Mận khô California nhằm đảm bảo tính bền vững của phân khúc mận khô cao cấp đang tiếp tục được đẩy mạnh, đặt nhu cầu của thương mại toàn cầu và người tiêu dùng làm trọng tâm. Là nhà cung cấp mận khô chất lượng cao hàng đầu thế giới, ngành công nghiệp Mận Khô California mang lại giá trị gia tăng cho khách hàng nhờ hương vị, kích cỡ và sự đồng nhất của sản phẩm, cùng với nguồn cung ổn định quanh năm, được củng cố bởi các tiêu chuẩn nông nghiệp và an toàn thực phẩm vượt trội. Hiệp hội Mận khô California (CPB), đại diện cho 400 người trồng và 26 nhà chế biến trên khắp các thung lũng Sacramento và San Joaquin, đã nêu bật những công việc đang được triển khai nhằm đảm bảo Mận Khô California tiếp tục tạo ra giá trị cho các nhà nhập khẩu thực phẩm, nhà sản xuất, nhà bán lẻ và người tiêu dùng trong nhiều thế hệ mai sau.

Sự kiện khai mạc ‘Tuần lễ Khám phá Mỹ vị’ được tổ chức vào ngày 5 tháng 9 năm 2025, tại nhà hàng Moo Beef Steak, Thành phố Hồ Chí Minh. Tại sự kiện, Hiệp hội Mận khô California đã giới thiệu các thông tin về mận khô và mời các khách mời dùng thử sản phẩm.

Vẻ đẹp tự nhiên, màu sắc rực rỡ và không khí ấm áp, tươi tốt của các vườn mận khô California sẽ đến gần hơn bao giờ hết với khán giả toàn cầu nhờ vào một dự án thực tế ảo (VR) đột phá.

Mận khô California thực sự “mạnh mẽ” khi nói đến việc duy trì sức khỏe tổng thể. Mận khô nổi tiếng với tác dụng tích cực đối với hệ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ cao, nhưng bạn có biết rằng chỉ một nắm mận khô mỗi ngày cũng có thể đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng hệ xương khỏe mạnh?

Trong khi nhiều kệ hàng tại Anh đang thiếu hụt một số loại rau củ quả, những “người hùng” trong tủ bếp như trái cây sấy khô và các loại hạt lại sẵn sàng cứu nguy!

Dù là mụn, cháy nắng, phát ban do nóng, hay kích ứng từ hồ bơi hoặc máy lạnh, mùa hè thực sự có thể “tàn phá” làn da của chúng ta.

Theo các nghiên cứu mới, mận khô có thể giúp giảm mỡ bụng và nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đồng thời cải thiện sức khỏe đường ruột, cùng nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Hiệp hội Mận khô California đang tiên phong khuyến khích các nhà sản xuất thực phẩm và thợ làm bánh thương mại sử dụng trái cây sấy khô như một lựa chọn tự nhiên thay thế đường tinh luyện. Điều này diễn ra sau khi một nghiên cứu của Đại học Southampton được công bố hồi đầu năm nay tiết lộ rằng gần một phần tư trẻ em 10–11 tuổi ở Anh bị béo phì. Nghiên cứu, được đăng trên tạp chí PLOS One, đã phân tích dữ liệu của hơn một triệu trẻ em.