Bữa sáng dinh dưỡng và tiện lợi cùng Mận khô California

Bạn đã bao giờ thử món granola ngọt tự làm mà không thêm bất kỳ chất tạo ngọt nào chưa?

Tôi chắc chắn công thức này sẽ khiến bạn ngạc nhiên! Cách làm rất đơn giản và nhờ có Mận khô California, món ăn trở nên bổ dưỡng và ngon miệng hơn. Hoàn hảo để làm phong phú bữa sáng, bữa xế hoặc trở thành món ăn nhẹ LÀNH MẠNH khi bạn bận rộn!

Nguyên liệu

Phần Granola:

• 120g yến mạch cán dẹt hoặc kiều mạch
• 10–12 quả Mận khô California
• 200g puree táo hoặc lê đã nấu chín, hoặc có thể thay bằng mứt táo (apple butter)

Nguyên liệu bổ sung:

• 250g sữa chua thực vật tùy loại bạn chọn
• 10 quả Mận khô California
• Socola đen (tùy khẩu vị)
• Trái cây tươi (tùy khẩu vị)

Cách làm

1. Cho yến mạch (hoặc kiều mạch) vào tô lớn, thêm puree táo hoặc lê đã nấu chín (xay nhuyễn trước đó) cùng với Mận khô California và trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện mịn.
2. Trải hỗn hợp ra khay nướng đã lót giấy nến (dàn đều) và nướng trong lò đã làm nóng sẵn ở 180°C khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi khô và giòn.
3. Xay 10 quả Mận khô California cùng sữa chua thực vật cho đến khi mịn và sánh.
4. Để chuẩn bị bữa sáng hoặc món ăn nhẹ lành mạnh trong hũ, xếp xen kẽ nhiều lớp granola và sữa chua, thêm vụn socola đen, Mận khô California và trái cây tươi.