Cocktail Mận khô California cho mùa Lễ hội

Với hương vị ngọt ngào, chua thanh và thơm nồng nàn, món cocktail lễ hội này là sự kết hợp tuyệt vời giữa nước ép mận khô California tươi, nước ép nam việt quất tươi mát, rượu Grand Marnier và một chút nước cam. Đây là một cách tuyệt diệu để kỷ niệm các kỳ nghỉ lễ, đồng thời giúp cơ thể tăng cường chất chống oxy hóa, vitamin và các khoáng chất thiết yếu.

NGUYÊN LIỆU

• Miếng cam thái múi cau
• 1 muỗng canh đường hạt lớn (để viền miệng ly)
• 4 oz (khoảng 120ml) nước ép mận khô California tươi
• 2 oz (khoảng 60ml) nước ép nam việt quất (cranberry juice)
• 1 oz (khoảng 30ml) rượu Grand Marnier (rượu mùi cam Pháp)
• 1 oz (khoảng 30ml) nước cam tươi
• Đá viên
• Lát mận tươi (tùy chọn, để trang trí)

CÁCH LÀM

• Chuẩn bị miệng ly: Chà xát múi cam quanh vành ly coupe (ly chân cao, thân rộng).
• Tạo viền đường: Đổ đường hạt lớn ra một chiếc đĩa phẳng.
• Viền đường cho ly: Úp ngược ly vào đĩa đường để đường bám đều quanh vành ly.
• Pha chế: Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào bình lắc (shaker) hoặc hũ thủy tinh (mason jar), sau đó thêm đá viên.
• Lắc hỗn hợp: Đậy nắp và lắc mạnh tay cho đến khi bình lạnh buốt.
• Rót ra ly: Rót hỗn hợp vào ly coupe đã chuẩn bị sẵn.
• Trang trí: Trang trí thêm bằng những lát mận tươi nếu muốn.